Bela Gil inaugura restaurante em São Paulo com homenagem à irmã Preta Gil

São Paulo - Bela Gil inaugura nesta sexta-feira, 17, o restaurante Preta Maria, novo espaço gastronômico localizado no complexo Mata São Paulo, na Cidade Matarazzo, ao lado da Avenida Paulista, na capital paulista. O restaurante entra em operação em sistema de soft opening, ou seja, com horário de atendimento inicialmente reduzido, das 19h às 22h.

O anúncio da abertura foi feito por Bela Gil nas redes sociais durante a semana. O nome Preta Maria faz referência ao nome completo da cantora, Preta Maria Gadelha Gil Moreira, e simboliza a relação entre as irmãs, transformando o restaurante em uma homenagem e tributo afetivo à artista.

Culinária afro-brasileira

A proposta do Preta Maria é valorizar as conexões entre as cozinhas africana e brasileira, destacando ingredientes, técnicas culinárias e tradições que influenciaram diretamente a formação da gastronomia nacional. O restaurante integra o ecossistema da Mata São Paulo, iniciativa instalada na Cidade Matarazzo que reúne gastronomia, arte, moda, tecnologia, cultura e bem-estar.

O cardápio também reflete a trajetória profissional de Bela Gil, conhecida por defender uma alimentação baseada em vegetais, o uso de ingredientes brasileiros, práticas sustentáveis e uma cadeia de produção mais responsável. Segundo a chef, a criação do restaurante envolveu um longo processo de pesquisa sobre a herança africana presente na culinária brasileira.

Foram 3 anos desenvolvendo o projeto do Restaurante Preta Maria buscando referências na herança afro-brasileira e ingredientes que a gente esquece que vieram da África", escreveu em postagem nas redes sociais.

Ancestralidade no projeto arquitetônico

O restaurante conta com projeto arquitetônico desenvolvido por Guto Requena em parceria com Gabriela de Matos. O espaço combina materiais naturais, referências à ancestralidade africana e recursos tecnológicos para criar uma experiência imersiva aos visitantes. Além disso, o bar é assinado por Gabriel Bressane.

Anunciado originalmente em 2023, o empreendimento teve a inauguração adiada algumas vezes até a conclusão das obras. Além da proposta gastronômica, o ambiente foi planejado para reforçar elementos ligados à cultura afro-brasileira, valorizando memórias, identidade e patrimônio cultural. A inspiração passa por diferentes países africanos, como Nigéria, Benim, Angola, Costa do Marfim e Moçambique.

Serviço

• Restaurante: Preta Maria.
• Endereço: Alameda Rio Claro, 190, Cidade Matarazzo - São Paulo.
• Funcionamento: Soft opening das 19h às 22h.