10 benefícios do gergelim para a sua saúde

As sementes de gergelim são pequenas no tamanho, mas grandes em benefícios. Ricas em nutrientes, elas fazem bem para o corpo de várias maneiras. 

Segundo o site Healthline, conhecidas como gorduras insaturadas, as sementes de gergelim ajudam a proteger o coração. Elas também são fontes de proteínas, fibras e uma série de minerais como cálcio, magnésio, ferro e zinco 

Veja abaixo 10 motivos para incluir essa semente no seu dia a dia:

1. Cheio de nutrientes importantes

O gergelim tem gorduras boas, proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como cálcio, ferro, magnésio e zinco. Tudo isso ajuda o corpo a funcionar melhor.

2. Rico em antioxidantes

Essas sementes contêm compostos chamados lignanas, que têm ação antioxidante. Isso significa que ajudam a proteger as células contra o envelhecimento precoce.

3. Pode melhorar a saúde do coração

Por ser rico em gorduras insaturadas e outros compostos benéficos, o gergelim pode ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e proteger o coração.

4. Ajuda a controlar a pressão arterial

O magnésio e outros nutrientes do gergelim contribuem para manter a pressão equilibrada, reduzindo o risco de hipertensão.

5. Fortalece os ossos

O cálcio e outros minerais presentes nessas sementes ajudam a manter os ossos fortes e prevenir problemas como a osteoporose.

6. Pode ajudar a controlar o açúcar no sangue

O gergelim tem fibras e proteínas que ajudam a manter os níveis de glicose estáveis, o que é bom para quem tem ou quer prevenir diabetes.

7. Melhora a digestão

As fibras ajudam o intestino a funcionar melhor, evitando prisão de ventre e desconfortos digestivos.

8. Pode reduzir inflamações

Alguns compostos do gergelim têm efeito anti-inflamatório, que pode ajudar quem tem dores articulares ou outras inflamações no corpo.

9. Dá energia e bem-estar

As vitaminas do complexo B ajudam na produção de energia e no funcionamento do cérebro, colaborando com o bom humor.

10. Fácil de usar na cozinha

Você pode polvilhar o gergelim em frutas, saladas, iogurtes, pães, usar em receitas ou consumir na forma de tahine, a pasta de gergelim.

Com tantos benefícios e fácil de incluir na alimentação, o gergelim é um aliado simples e poderoso para sua saúde.