Festival Sabores AFPESP 2025 agita setembro com experiências gastronômicas

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Além da proposta de valorizar a culinária regional, o festival traz novidades para enriquecer a experiência dos associados.

O refeitório da Sede Social receberá decoração temática e música ambiente em cada edição, criando um clima ainda mais imersivo.

Durante a semana, uma pesquisa de satisfação ficará disponível para avaliação do público, quem participar concorrerá a exemplares do livro “Sabores AFPESP: o melhor de cada unidade está aqui”, que reúne receitas exclusivas.

Cardápio especial a cada semana

O festival contará com menus diferenciados para cada data, incluindo pratos principais, saladas temáticas e sobremesas inspiradas nas tradições locais. Confira o calendário:

2 de setembro – Serra

Destaques: filé de truta com molho de laranja e gengibre, filé-mignon ao molho de frutas vermelhas, risoto de açafrão e fondue de chocolate com frutas.

9 de setembro – Praia

Destaques: camarão gratinado com maçãs verdes, arroz com bacalhau, lasanha de berinjela e pudim de tapioca com creme de limão-siciliano.

16 de setembro – Interior

Destaques: costela bovina com mandioca, espeto de frango com linguiça, arroz com carne-seca, banana e couve refogada, além de cheesecake de paçoca com doce de leite.

23 de setembro – Minas Gerais

Destaques: costelinha assada com canjiquinha, feijão-tropeiro, paella à mineira, couve no alho e pavê de doce de leite, café e chocolate.

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Valores e acesso ao evento

O festival acontece no refeitório da Sede Social da AFPESP (Rua Dr. Bettencourt Rodrigues, 155, 2º andar – Centro, São Paulo/SP), sempre no horário do almoço, das 11h às 14h. A participação é aberta a associados, dependentes, convidados e funcionários.

Os valores praticados seguem a tabela regular da instituição:

• Associados e dependentes acima de 14 anos: R$ 43,00
• Crianças de 6 a 13 anos: R$ 29,00
• Crianças até 5 anos: isentas
• Convidados: R$ 51,00

O valor inclui buffet de saladas, prato principal, sobremesa e bebidas (suco do dia e água).

Para mais informações acesse o site oficial da AFPESP. 

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Experiência que vai além da refeição

Mais do que um almoço temático, o Festival Sabores AFPESP 2025 busca proporcionar uma imersão cultural por meio da gastronomia. 

Ao valorizar tradições culinárias brasileiras e integrar elementos de música e ambientação, o evento reforça o papel da alimentação como um elo de memória, identidade e convivência.