Conheça o bar de São Paulo que está entre os 100 melhores do mundo

São Paulo, 29/09/2025 - Foi divulgada uma prévia da lista dos melhores bares do mundo, e um bar em São Paulo está na lista. O anúncio da lista oficial com os 50 melhores bares do planeta está marcado para 8 de outubro, em cerimônia em Hong Kong.   

Até lá, a organização do The World’s 50 Best Bars divulgou a relação estendida com os estabelecimentos classificados entre as posições 51 e 100, revelando novidades importantes para a cena sul-americana.

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São Paulo aparece representada pelo Exímia Bar, no Itaim Bibi, que alcançou a 61ª colocação. Aberto há pouco mais de um ano, o espaço aposta em uma proposta que combina pesquisa histórica e antropológica sobre coquetéis clássicos e vintage com o uso de ingredientes nativos do Brasil.

De acordo com os organizadores do ranking, a seleção de 2025 contempla bares de 34 cidades, reconhecendo casas que se destacam pela criatividade e impacto na coquetelaria mundial.

Exímia Bar

O cardápio de drinques do Exímia é assinado pelo bartender Márcio Silva, enquanto a cozinha fica sob a responsabilidade de Manu Buffara, chef premiada que já foi eleita a melhor da América Latina pelo Latin America’s 50 Best Restaurants.

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Em publicação nas redes sociais, a equipe do bar comemorou a inclusão entre os melhores do mundo e ressaltou o orgulho de representar a coquetelaria nacional em um ranking de prestígio internacional.

Outros indicados da América do Sul

A lista também trouxe outros nomes de destaque na América do Sul. A Colômbia foi representada pelo La Sala de Laura, em Bogotá, além do Mamba Negra e do Bar Carmen, ambos em Medellín.

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Já em Buenos Aires, o Victor Audio Bar e o Florería Atlántico marcaram presença. Os Estados Unidos, por sua vez, tiveram o maior número de estabelecimentos reconhecidos, somando oito casas distribuídas em Nova York, Miami, Chicago, Los Angeles e São Francisco.