Sem restaurante no Dia dos Pais? Saiba que pratos fazer e impressionar

São Paulo - O Dia dos Pais já está chegando e, para quem deixou para última hora e não conseguiu a reserva do restaurante, ainda dá tempo de preparar uma comemoração especial. Com alguns detalhes na montagem da mesa e no preparo do cardápio, uma comemoração improvisada pode ganhar cara de evento planejado.

Com criatividade, o almoço de domingo pode ganhar novos formatos dentro de casa mesmo, com opções que criam uma experiência diferente para pais e filhos. Mais do que o restaurante escolhido, a data pode ser marcado por compartilhar os preparos e a comida juntos. Entre as alternativas estão:

• Montar uma tábua de queijos
• Preparar várias comidas de boteco
• Fazer uma noite de hambúrguer caseiro
• Assar pizza em casa

Tábua de queijos

Para montar uma seleção equilibrada, a recomendação da Vigor é misturar queijos de diferentes intensidades: opções mais cremosas, como Blue Cheese, Camembert ou Brie, podem dividir espaço com variedades de sabor mais suave, como Gouda, e queijos de presença marcante, como o parmesão.

A ideia é combinar diferentes sabores, texturas e acompanhamentos para criar uma experiência de degustação. A apresentação faz diferença com cortes variados, como cubos, fatias finas, lascas e pedaços maiores, deixam a mesa mais atrativa.

Os acompanhamentos ajudam: ingredientes doces e crocantes equilibram os sabores dos queijos, como mel, geleias, frutas como figo e uva, além de castanhas, nozes, amêndoas, pães e torradas podem fazer parte da composição.

Comida de boteco

Para pais que gostam de um clima descontraído, a inspiração pode vir dos bares. Que tal deixar a casa com clima de boteco ao preparar todos os petiscos favoritos do seu pai? Pastéis, bolinhos, batata frita, torresmo, porções de bolinhos de carne e molhos variados podem formar um menu de petiscos para compartilhar.

A ideia é montar uma mesa com pratos menores e deixar os convidados livres para comer enquanto conversam, criando um ambiente mais informal.

Noite de hambúrguer

Outra alternativa é transformar o preparo da refeição em parte da comemoração. A família pode montar uma estação de hambúrgueres com diferentes tipos de pão, carnes, queijos, molhos e acompanhamentos.

Essa é uma opção prática e divertida, já que os ingredientes são simples e fáceis de encontrar de última hora, e o preparo pode ser feito em família. O formato ainda permite que cada pessoa monte o próprio lanche conforme o gosto.

Pizza em casa

A pizza também pode virar uma programação especial. É possível encomendar sabores variados da pizzaria favorita do seu pai e curtir o dia em casa. Também é simples e barato preparar versões caseiras de pizza, criando uma noite temática com direito a sobremesa e bebidas para acompanhar.

Parte da mesma premissa do hambúrguer: ao fazer a pizza em casa, é possível brincar com os sabores e experimentar combinações diferentes, seguindo o gosto de cada um.