Qual o tempo de cozimento de cada massa? Playlist marca minutos exatos

São Paulo - A massa perfeita depende muito do tempo de cozimento do macarrão, já que o ponto certo vai definir a textura do prato. Para indicar o tempo de cozimento ideal para cada massa, a Barilla montou playlists com o tempo exato necessário para cada receita.

Leia também: Confira 5 receitas especiais para preparar no Dia das Mães

Normalmente, as receitas indicam que o macarrão fique al dente, ou seja, cozido mas sem ficar mole. O tempo de cozimento de cada macarrão depende do tipo e formato de massa, mas também da marca. Por isso, quase sempre está indicado na embalagem do produto.

Cada playlist tem a duração equivalente ao tempo de cozimento daquele macarrão. Por exemplo: a playlist "Timeless Emotion Fusilli" tem 11 minutos, exatamente o tempo indicado para que o fusili fique al dente. Confira:

Basta dar play e assim que a playlist acabar, o macarrão estará pronto. As músicas são variadas: desde clássicos dos Beatles até bandas italianas (onde o macarrão surgiu). Além do fusili, existem playlists para o espaguete, linguine e penne. 

Leia também: Como fazer pão francês em casa? Confira dicas e receita de chef

A Barilla disponibiliza 9 playlists no Spotify corresponde a um tipo de massa:

• Absolute Carbonara
• Mixtape Spaghetti
• Boom Bap Fusilli
• Moody Day Linguine
• Pleasant Melancholy Penne
• Best Song Penne
• Timeless Emotion Fusilli
• Simply Classics Linguine
• Top Hits Spaghetti