Anvisa interdita lote de água Vitoriosa após detectar coliformes totais

São Paulo - A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a interdição cautelar de um lote da água mineral natural sem gás da marca Vitoriosa após um exame identificar a presença de coliformes totais. A medida foi publicada nesta quarta-feira, 2, como forma de prevenir possíveis riscos à saúde.

O produto é fabricado pela GEPF Agro Indústria Ltda. O lote atingido pela determinação é o 110426L5.

A irregularidade foi identificada em análise realizada pelo Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels, do Rio de Janeiro. Segundo o laudo, o ensaio microbiológico apresentou resultado insatisfatório, com detecção de coliformes totais em 250 ml da água.

A interdição cautelar é uma medida preventiva e temporária para proteger a população. Durante esse período, o produto não deve ser comercializado nem consumido.

Segundo a Anvisa, a medida permanece válida enquanto são realizados testes, análises e outras providências necessárias para investigar o caso e verificar a segurança do produto. A determinação consta na Resolução-RE nº 3.441, de 1º de setembro de 2026.

A medida não deve ser interpretada como uma interdição de todos os produtos da marca. A resolução publicada pela Anvisa identifica especificamente o lote mencionado no documento.

O VIVA procurou a GEPF Agro Indústria Ltda. para saber quais providências serão adotadas em relação ao lote interditado. Até a publicação desta nota, a empresa ainda não havia se pronunciado.

O que são coliformes totais?

De acordo com estudos da Universidade Federal de Goiás (UFG), os coliformes totais são um grupo de bactérias Gram-negativas que utilizam a lactose como nutriente e produzem gás quando incubadas a temperaturas de 35 °C a 37 °C por 48 horas.

Fazem parte desse grupo os gêneros Escherichia coli, Enterobacter, Citrobacter e Klebsiella, encontrados em vegetais e no solo. A Escherichia coli habita principalmente o trato intestinal de humanos e animais.

Quando aparecem na análise de água ou alimentos, costumam indicar falha de higiene na limpeza, no preparo ou no armazenamento. Como muitas dessas bactérias vivem no ambiente, a presença de coliformes totais não significa, obrigatoriamente, contaminação por fezes.