Foto: Envato Elements
Por Gabrielly Bento
[email protected]Com a chegada da Páscoa, muitas famílias se preparam para reunir os entes queridos em torno da mesa. No entanto, com os preços em alta, é possível manter a celebração sem comprometer o orçamento.
Confira a seguir seis dicas práticas para economizar no almoço de Páscoa e ainda garantir um momento especial e saboroso com quem você ama.
Antes de ir ao supermercado, é fundamental saber exatamente o que será necessário para preparar o almoço. Elaborar uma lista de compras ajuda a evitar gastos desnecessários, reduz as chances de esquecer algum item importante e facilita a comparação de preços entre mercados. Esse planejamento é o primeiro passo para um feriado mais econômico.
Nem sempre é preciso gastar muito para preparar uma refeição especial. Avalie a possibilidade de substituir itens mais caros por versões mais baratas ou por ingredientes da estação, que costumam ter melhor custo-benefício. Peixes como tilápia, por exemplo, podem ser uma boa alternativa ao tradicional bacalhau.
Se a celebração for em grupo, uma boa estratégia é dividir as despesas entre os participantes. Cada um pode contribuir levando um prato ou ajudando com os custos dos ingredientes. Essa divisão torna o almoço mais colaborativo, econômico e ainda promove o espírito de união que a Páscoa representa.
Reaproveitar ingredientes e pensar nas quantidades certas são atitudes que fazem bem ao bolso e ao planeta. Ingredientes não utilizados podem virar novos pratos, como saladas, tortas e recheios. Além disso, evite preparar porções exageradas: calcule a quantidade de comida de acordo com o número de convidados.
Os preços tendem a subir conforme a data se aproxima. Por isso, comprar com antecedência — especialmente itens não perecíveis — pode gerar uma boa economia. Aproveitar promoções semanas antes da Páscoa é uma forma inteligente de garantir tudo o que precisa gastando menos.
Quem disse que o tradicional precisa ser caro? Buscar receitas criativas e alternativas pode render pratos deliciosos e mais baratos. Que tal trocar o bacalhau por moqueca de banana-da-terra ou usar ovos de chocolate caseiros como sobremesa? O importante é manter o espírito da data com soluções que caibam no seu bolso.
Com um pouco de organização e criatividade, é possível preparar um almoço de Páscoa delicioso, afetivo e econômico. Afinal, mais importante que o cardápio é a presença das pessoas queridas ao redor da mesa.
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