Festival gastronômico reúne em Curitiba feira e tendências; veja detalhes

São Paulo, 15/09/2025 - O Festival Tutano chega à sua 6ª edição, fazendo de Curitiba uma referência nacional em inovação gastronômica. O evento será realizado nos dias 27 e 29 de setembro, no Museu Oscar Niemeyer (MON). Durante três dias, o público vai encontrar uma programação intensa que mistura gastronomia, cultura, educação e experiências sensoriais. 

Criado em 2018 pelo chef curitibano Beto Madalosso, inicialmente como Fórum Tutano, o evento evoluiu para o formato de festival em 2023 e, desde então, tornou-se um dos principais pontos de encontro de chefs, produtores, empreendedores e amantes da boa mesa em todo o País.

Leia também: Programe-se para shows, festivais, feiras e exposições pelo Brasil este ano

Sabores e experiências para todos os gostos

Nos dias 27 e 28 de setembro, a programação será aberto ao público, com feira gastronômica, aulas-show, degustações, espaços temáticos e atrações culturais. 

Entre os expositores confirmados estão casas tradicionais de Curitiba, como Madá, Magrela Café, Kitsune, Ragú e Lucca Cafés Especiais, além de coletivos como o Curitidoce (com confeitarias locais), o Espaço Chocolates Bean to Bar, o Tour de Boteco e o Espaço Pães, com curadoria do mestre-padeiro René Seifert. 

A coquetelaria e o café também terão áreas especiais com experiências exclusivas.

O destaque da programação fica por conta das 28 aulas-show, que vão reunir nomes consagrados da cena gastronômica nacional, como: 

• Lênin Palhano (dos restaurantes feer e Trama)
• Anna Cury (Grupo Accuro)
• Danilo Parah (chef carioca presente no Guia Michelin 2024 e 2025)
• Karla Manfredini (com receita de cambira, peixe defumado típico do litoral do Paraná)
• André Pionteke (ex-MasterChef e idealizador do Kitsune)

Leia também: Quer viajar em setembro? Confira os destinos ideais para esta época do ano

Tendências da gastronomia

O dia 29 de setembro será voltado ao Fórum Tutano, um espaço dedicado a profissionais do setor que reúne chefs, empresários, investidores e especialistas para discutir inovação, gestão, tecnologia e tendências que moldam o futuro da gastronomia. 

A programação inclui 5 painéis e 5 palestras, além de mentorias com o Sebrae e espaços de networking.

Entre os convidados estão nomes de peso como Facundo Guerra (Grupo Vegas), Katherina Cordás (Tuju), Danilo Parah, Matheus Krauze (Grupo Rua) e Vanessa Huguinin (Food-se). 

Temas como “Arquitetura à Mesa”, “A Dor do Crescimento” e “Tecnologia e Inteligência Artificial nos negócios de A&B” prometem provocar reflexões e gerar conexões diretas entre palco e plateia.

Leia também: 6 destinos no Brasil que parecem outros países - sem precisar de passaporte

Serviço

• Festival Tutano: 27 e 28 de setembro, das 11h às 19h, no Museu Oscar Niemeyer
• Fórum Tutano: 29 de setembro, das 8h30 às 19h, também no MON
• Ingressos: disponíveis na plataforma Sympla
• Mais informações: perfil oficial @tutanogastronomia no Instagram ou pelo site tutanogastronomia.com.br

O Festival Gastronômico Tutano 2025 promete ser uma imersão no futuro da culinária brasileira, reunindo quem produz, quem pesquisa e quem ama comer e beber bem.