Nem milho, nem pipoca: 7 pratos diferentes que vão fazer sucesso na sua Festa Junina

Quando o mês de junho chega, a primeira coisa que vem à mente são os sabores marcantes da Festa Junina. Milho e pipoca costumam ser os grandes protagonistas, mas a verdade é que o cardápio vai muito além. 

Se você quer inovar na sua comemoração ou atrair clientes com opções irresistíveis, vale a pena apostar em pratos que saem do óbvio, mas ainda carregam o espírito acolhedor e tradicional do arraiá.

Confira abaixo 7 pratos diferentes que vão fazer sucesso na sua Festa Junina:

1. Delícias com amendoim 

O amendoim é um excelente exemplo de versatilidade nas festas. Além da versão torrada, salgada ou açucarada, ele é a base de delícias como: a paçoca, feita com açúcar e farinha de mandioca, e o tradicional pé de moleque, que combina o amendoim com o melado de rapadura, criando um doce firme e saboroso. Outro prato que pode ser incrementado com esse ingrediente é a canjica, que ganha um toque especial com amendoim moído por cima.

2. Cachorro-quente

Já o cachorro-quente junino, com pão, molho de salsicha bem temperado e, às vezes, batata palha por cima, é uma opção salgada prática, barata e querida por todos.

3. Maçã do amor

Outro clássico que faz sucesso principalmente entre os casais é a maçã do amor. Mergulhada em uma calda de açúcar avermelhada e servida no palito, ela une doçura e romantismo na medida certa.

4. Quentão

Para aquecer o corpo nas noites frias de junho, o quentão é indispensável. Feito com cachaça ou vinho, gengibre, canela e especiarias, ele é presença confirmada nas festas do Sul e Sudeste, mas também aparece em outras regiões. 

Para quem prefere uma versão mais leve, há o quentão sem álcool, ideal para crianças e pessoas que não consomem bebidas alcoólicas.

5. Batata-doce

A batata-doce assada na brasa é outro item que remete às tradições mais antigas. Seu sabor adocicado e textura macia fazem dela uma excelente opção para servir como acompanhamento ou lanche.

6. Pinhão

Já o pinhão, especialmente popular nas festas do Sul, é cozido com sal e consumido como petisco ou parte de receitas mais elaboradas.

7. Caldos

Por fim, não dá para esquecer dos caldos, que agradam a todos os públicos. Caldo verde, de mandioca ou de feijão são alternativas saborosas, nutritivas e perfeitas para aquecer nas noites de arraiá.

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Com tantas opções diferentes e deliciosas, montar um cardápio variado para a sua Festa Junina pode ser a chave para surpreender os convidados e garantir uma comemoração ainda mais animada e gostosa.