Ovo de Páscoa saudável? Aprenda a fazer essa versão fit de colher em casa

A Páscoa é uma das épocas mais deliciosas do ano, mas também pode ser um desafio para quem está tentando manter uma alimentação equilibrada. A boa notícia é que dá, sim, para aproveitar essa data com muito sabor  e sem sair da linha! Aprenda a fazer um ovo de Páscoa de colher fit, caseiro, cremoso e cheio de ingredientes nutritivos.

Por que apostar em uma versão fit?

Versões tradicionais dos ovos de colher podem ser bastante calóricas, com alto teor de açúcar, gordura e aditivos. Já as versões funcionais e caseiras têm como base ingredientes mais saudáveis, como chocolate com maior teor de cacau, frutas, proteínas e adoçantes naturais.

O resultado? Um doce gostoso, que sacia e ainda pode trazer benefícios ao corpo, tudo com equilíbrio, é claro.

Esse ovo de colher fit é uma alternativa perfeita para quem quer curtir a Páscoa com prazer e consciência. Além de saboroso, é nutritivo e fácil de preparar. Ideal para quem segue uma dieta equilibrada, pratica atividade física ou apenas quer reduzir o açúcar da rotina sem abrir mão de momentos especiais.

Receita: Ovo de Páscoa Fit de Colher

Ingredientes

Para a casquinha do ovo:

• 200g de chocolate 70% cacau (ou chocolate sem açúcar)
• 1 forma de ovo de Páscoa (preferencialmente de 250g)

Para o recheio (brigadeiro fit):

• 1 banana madura amassada
• 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 1 scoop de whey protein sabor chocolate (opcional)
• Adoçante natural a gosto (como eritritol, xilitol ou stevia)

Toppings (opcional):

• Morangos ou frutas vermelhas picadas
• Nibs de cacau
• Granola sem açúcar
• Coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

Casquinha do ovo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas - nesse caso, tirar a cada trinta segundos e ir mexendo.
2. Espalhe o chocolate derretido na forma com a ajuda de uma colher ou pincel culinário.
3. Leve ao congelador por 10 minutos.
4. Repita o processo para formar uma casquinha mais firme. Depois, desenforme com cuidado e reserve na geladeira.

Recheio:

1. Em uma panela, misture a banana amassada, o cacau, o óleo de coco e o whey (se for usar).
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo bem, até obter uma textura de brigadeiro — ele deve desgrudar do fundo da panela.
3. Ajuste o adoçante conforme o seu paladar e deixe esfriar antes de usar.

Montagem:

1. Recheie a casca do ovo com o brigadeiro fit já frio.
2. Finalize com os toppings de sua preferência.
3. Mantenha refrigerado até o momento de servir.

E o melhor: você ainda pode personalizar com o recheio que mais ama, como pasta de amendoim, creme de castanhas ou mousse de abacate com cacau.