Cerveja de SP é eleita uma das melhores do mundo em premiação internacional

São Paulo, 21/10/2025 - O interior de São Paulo acaba de ganhar destaque no cenário mundial da cerveja artesanal. A Ashby Session IPA, produzida em Amparo (SP), foi eleita a melhor cerveja do mundo no World Beer Awards 2025. 

Uma das competições mais prestigiadas da indústria cervejeira internacional, realizada em Londres, na Inglaterra, o Brasil saiu vitorioso na categoria World’s Best Bitter Over 5.5%.

O reconhecimento consolida o sucesso da Cervejaria Ashby, que já soma 46 prêmios internacionais, e reforça o protagonismo crescente do mercado de cervejas artesanais brasileiras, um segmento que vem conquistando espaço entre rótulos tradicionais da Europa e América do Norte.

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O segredo pode estar na água 

Fundada no coração do Circuito das Águas Paulistas, a Ashby sempre apostou na pureza das fontes subterrâneas de Amparo como um diferencial. 

A região é conhecida pela qualidade da sua água, fator que, segundo a marca, é essencial para o equilíbrio do sabor, da textura e do aroma das suas bebidas.

A escolha de Amparo, portanto, não foi apenas estratégica, mas essencial para o resultado final. A água rica em sais minerais da cidade representa até 95% da composição da cerveja e é responsável pelo perfil sensorial que diferencia os rótulos da marca.

Sabor que une o Brasil e Inglaterra

Inspirada nas tradicionais Ales britânicas, a Ashby Session IPA encantou o júri por entregar equilíbrio entre o malte e o lúpulo, com notas de caramelo e amêndoas típicas das cervejas do estilo bitter. 

De coloração cobre intensa e espuma cremosa, apresenta aroma maltado com nuances terrosas e um final seco e limpo, características que, segundo os avaliadores, demonstram uma complexidade rara em rótulos com teor alcoólico acima de 5,5%.

A marca também se destacou com a Ashby British Strong Ale, uma cerveja puro malte elaborada com quatro tipos de malte e lúpulos aromáticos, que conquistou medalha de ouro na mesma competição e foi eleita a melhor cerveja do Brasil na categoria Bitter.

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Reconhecimento global

A boa fase da cervejaria paulista não para por aí. Em 2025, a Ashby também brilhou em concursos internacionais da América do Sul, conquistando cinco medalhas em competições no Peru e no Paraguai.

Na Copa de Los Volcanes, realizada em Arequipa (Peru), a marca levou ouro com a Ashby Weiss, prata com a Ashby Porter e bronze com a British Strong Ale. 

Já na Copa Guaraní de Cervezas, no Paraguai, garantiu duas medalhas de ouro, novamente com a British Strong Ale e a Porter.

Com isso, a Ashby se consolida como uma das principais representantes da cerveja artesanal brasileira no exterior, levando o nome de Amparo, e de São Paulo, a prateleiras e palcos internacionais.

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