Qual é o café da manhã ideal para cada idade? Veja o que muda após os 60

São Paulo - O café da manhã pode variar conforme a idade e as necessidades nutricionais de cada fase da vida. Segundo um estudo da Fundação Espanhola de Nutrição, crianças precisam de nutrientes para o crescimento, adolescentes enfrentam mudanças físicas rápidas e adultos devem manter uma alimentação adequada à rotina e às características individuais.

Para pessoas mais velhas, a alimentação deve ajudar a garantir o consumo adequado de nutrientes importantes para a manutenção da saúde. De acordo as informações da pesquisa, a alimentação deve continuar variada, com presença de frutas, cereais integrais e laticínios. A recomendação, em caso de dúvidas sobre a alimentação na terceira idade, é buscar orientação de um profissional de saúde para definir as porções mais adequadas.

Confira, a seguir, o café da manhã ideal para cada faixa etária:

Bebês até um ano de vida

Nos primeiros anos de vida, a alimentação tem papel importante na formação dos hábitos que podem acompanhar a pessoa até a idade adulta. De acordo com a Fundação Espanhola de Nutrição, até o primeiro ano de vida o bebê deve receber leite materno ou, quando necessário, fórmula infantil. O leite de vaca em 'caixinha', o mel, o açúcar e os adoçantes não são recomendados nessa fase.

A introdução de outros alimentos ocorre de forma gradual. As frutas e legumes podem começar a fazer parte da alimentação a partir dos seis meses, enquanto outros alimentos devem ser introduzidos conforme a orientação do pediatra.

Aos poucos, a criança pode começar a participar da alimentação da família, com refeições variadas e equilibradas, evitando alimentos com açúcar e ultraprocessados.

Crianças de 2 a 10 anos

Entre 2 e 10 anos, as necessidades de energia aumentam conforme a criança cresce. A pesquisa recomenda uma refeição matinal que combine diferentes grupos de alimentos.

Entre as opções indicadas estão o iogurte natural com nozes, uma porção de fruta e uma torrada integral. A combinação fornece proteínas, gorduras, fibras e outros nutrientes importantes para o crescimento e o desenvolvimento.

Adolescentes

Na adolescência, o organismo passa por uma fase de crescimento acelerado. Por isso, as necessidades nutricionais também aumentam: o café da manhã pode incluir uma xícara de leite, café com leite ou iogurte natural sem açúcar, além de uma porção de fruta e duas fatias de pão integral.

As torradas podem ser acompanhadas de azeite, tomate ou queijo. A quantidade deve levar em consideração fatores como peso, atividade física e ritmo de crescimento.

Adultos

Na fase adulta, a necessidade de energia varia de acordo com características individuais, como idade, sexo e nível de atividade física. A recomendação apresentada pelo estudo inclui uma xícara de leite com café ou chá, uma porção de fruta e duas fatias de torrada integral com azeite e presunto serrano.

Também é destacado o consumo de frutas e alimentos ricos em fibras. Já os sucos devem ser evitados em favor da fruta inteira.

Idosos

Para pessoas 60+, a Fundação Espanhola de Nutrição indica porções de laticínios e frutas que podem contribuir para o consumo de nutrientes importantes nessa fase da vida.

Entre os laticínios, as porções orientativas incluem de 200 a 250 ml de leite ou cerca de 125 g de iogurte. Também podem ser consumidos queijos, com a quantidade variando conforme o tipo.

Outra recomendação apresentada é de uma porção de aproximadamente 150 a 200 gramas de frutas. A fruta inteira também ajuda a aumentar o consumo de fibras.

Um exemplo de café da manhã para essa faixa etária pode combinar leite ou iogurte, uma porção de fruta e pão ou torrada integral com uma fonte de gordura saudável.