Doce de amendoim tem maior alta entre produtos típicos de festa junina

São Paulo - Preparar uma festa junina está mais caro neste ano, segundo pesquisa de preços da Neogrid em supermercados, hipermercados e atacarejos brasileiros realizada em maio. No levantamento, que reuniu os principais produtos típicos da época, o doce de amendoim foi o grande destaque de alta, com avanço de 28,8% em relação a maio do ano passado.

Outros itens produzidos com o ingrediente seguiram na mesma direção: o pé de moça teve alta de 13%, a paçoca ficou 5,2% mais cara e o pé de moleque aumentou 3,6%. Segundo os pesquisadores, a tendência pode ser atribuída as pressões climáticas e demanda que atingiram toda a cadeia do amendoim, elevando o preço do produto in natura em 11,9% em doze meses. 

Na outra ponta, itens como vinhos e cachaças apresentaram leve queda, tornando o ambiente mais favorável para os amantes de quentão e vinho quente. O preço do vinho fino nacional recuou 3,8%, enquanto o vinho importado caiu 3,9%, diante de uma combinação de câmbio mais favorável e maior oferta de rótulos nacionais.

Entre as cachaças, o preço da branca aumentou 1,1%, enquanto a amarela ficou 0,7% mais barata e a artesanal registrou estabilidade.

Entre as especiarias, enquanto os preços da canela e do cravo da índia apontaram estabilidade ante o ano anterior, a noz-moscada registrou queda de 2,3% e o gengibre subiu 12,9%.

Pingo de leite e pipoca

Na categoria dos doces, o destaque de queda foi o pingo de leite, com declínio de 15,1%, seguido pela cocada em barra, em baixa de 2,5% e o doce de leite em barra, com queda de 1,3%.

O popular milho para pipoca praticamente não variou, com leve alta de 0,8%, se revelando uma opção mais econômica em relação a pipoca de micro-ondas, com alta de 12,1%. Já o milho verde fresco subiu 6,7%, enquanto o milho em conserva (enlatado) apresentou estabilidade.