Chá de matcha serve para quê? Saiba como tomar e quais os benefícios

O matcha é uma bebida que vem ganhando popularidade entre quem busca saúde e energia no dia a dia. Derivado da planta Camellia sinensis, a mesma do chá-verde, o matcha se destaca pelo seu modo de cultivo e preparo, que concentra nutrientes e propriedades antioxidantes poderosas.

Segundo o Healthline, essa combinação única de compostos pode trazer benefícios para o coração, o cérebro, o fígado e até ajudar na perda de peso, além de ser fácil de incluir na rotina alimentar. Veja como essa bebida versátil pode trazer mais vitalidade para o seu corpo e mente:

1. Fácil de preparar

Uma das maiores vantagens do matcha é a praticidade. Para preparar a versão tradicional, basta misturar 1 a 2 colheres de chá (2 a 4 gramas) de pó com água quente e bater com um batedor de bambu (chasen). É possível ajustar a concentração conforme o gosto. Além disso, ele pode ser usado em receitas como:

• Lattes com leite vegetal;
• bolos;
• cookies e sorvetes;
• smoothies;
• e bebidas com cúrcuma.

2. Fonte de antioxidantes

O matcha contém catequinas, antioxidantes naturais que combatem os radicais livres, compostos que danificam as células e aumentam o risco de doenças crônicas. Com isso, o matcha ajuda a proteger o corpo do estresse oxidativo e do envelhecimento precoce.

3. Melhora o funcionamento do cérebro

Por conter cafeína e L-teanina, o matcha melhora a atenção, memória e tempo de reação, sem causar a irritabilidade que pode surgir com o café. Essa combinação promove foco duradouro e sensação de bem-estar.

4. Ajuda na perda de peso

Estudos apontam que o consumo diário de matcha ou chá-verde, aliado a hábitos saudáveis, pode acelerar o metabolismo e a queima de gordura, contribuindo para a redução do índice de massa corporal (IMC).

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5. Pode proteger o fígado

O fígado é responsável por filtrar toxinas e metabolizar nutrientes. Pesquisas mostram que o matcha pode reduzir enzimas hepáticas elevadas, especialmente em casos de gordura no fígado, o que indica um possível efeito protetor.

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6. Saúde do coração

Assim como o chá-verde, o matcha pode ajudar a reduzir fatores de risco para doenças cardiovasculares, como a pressão alta e o colesterol ruim. Embora mais estudos sejam necessários, os resultados iniciais são promissores.

7. Ação preventiva contra o câncer

Um dos compostos presentes no matcha, o EGCG, é conhecido por suas propriedades anticancerígenas em estudos laboratoriais. Ele pode inibir o crescimento de células cancerosas, embora esses efeitos ainda precisem ser confirmados em humanos.

Cuidados e efeitos colaterais

Apesar de saudável, o consumo de matcha deve ser moderado. Por conter mais cafeína que o chá verde comum, seu uso exagerado pode causar insônia, palpitações e desconfortos.

Também há o risco de exposição a metais pesados e pesticidas, caso o produto venha de plantações contaminadas. Por isso, escolha sempre matcha orgânico e de boa procedência. A dose recomendada é de até 4 gramas por dia (cerca de 2 colheres de chá rasas).

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O matcha é uma opção prática e nutritiva para quem quer melhorar a saúde com pequenos hábitos. Seja para dar energia no dia a dia, melhorar o foco, cuidar do coração ou manter o corpo em forma, essa bebida tradicional japonesa pode ser um grande aliado. Basta consumi-lo com moderação e escolher produtos de qualidade.