Estudo revela benefícios da dieta mediterrânea para a saúde

A dieta mediterrânea, amplamente recomendada por médicos e nutricionistas, acaba de ter seus benefícios reforçados por um novo estudo científico. 

Publicada em agosto de 2023, uma pesquisa de Harvard apontou que esse estilo de vida, tradicionalmente seguido em países do sul da Europa, pode ser adaptado para qualquer região do mundo, com impactos positivos na saúde e na longevidade da população.

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O que é a dieta mediterrânea?

Conhecida por seu alto consumo de alimentos naturais e integrais, a dieta mediterrânea prioriza:

• Frutas, legumes, verduras, leguminosas (como lentilha e grão-de-bico)
• Cereais integrais
• Oleaginosas (nozes, amêndoas)
• Peixes e frutos do mar
• Laticínios com moderação
• Azeite de oliva como principal fonte de gordura
• E, com equilíbrio, vinho tinto nas refeições

Além disso, carne vermelha, alimentos ultraprocessados e açúcares em excesso são evitados, o que contribui para a prevenção de diversas doenças crônicas.

O que diz o novo estudo?

A pesquisa analisou os hábitos de mais de 110 mil pessoas entre 40 e 75 anos, residentes no Reino Unido, ou seja, fora da região mediterrânea, ao longo de nove anos. Os participantes foram avaliados com base em três grandes pilares:

• Consumo de alimentos típicos da dieta mediterrânea.
• Adoção de práticas alimentares saudáveis, como evitar sal em excesso.
• Estilo de vida equilibrado, incluindo cochilos regulares, atividade física e socialização.

Cada um desses pilares recebeu uma pontuação. Quanto maior a pontuação, maior a adesão ao chamado “estilo de vida mediterrâneo”.

Os principais resultados

• Participantes com maior adesão ao estilo de vida mediterrâneo apresentaram 29% menos risco de morte por qualquer causa.
• Houve também uma redução de 28% na mortalidade por câncer.
• Mesmo aqueles que seguiram apenas um dos três pilares já mostraram uma melhora significativa na saúde.
• O pilar com maior impacto na redução do risco foi o estilo de vida saudável (exercícios, descanso e vida social).

O estilo de vida mediterrâneo é uma ferramenta poderosa para viver mais e melhor, e pode ser seguido por qualquer pessoa, em qualquer parte do planeta. Seja incluindo mais vegetais no prato, praticando atividades físicas, reduzindo o sal ou simplesmente valorizando os momentos de convivência e descanso, cada pequena mudança importa.