Ora-pro-nóbis: confira 6 benefícios da planta e como consumir

A ora-pro-nóbis é uma planta trepadeira nativa do Brasil, amplamente cultivada em hortas e quintais, especialmente em Minas Gerais. Seu nome, que significa "rogai por nós" em latim, remete às orações católicas, já que suas folhas eram colhidas durante as ladainhas.

Além de seu uso ornamental, a planta é valorizada por suas propriedades nutricionais e medicinais, sendo considerada uma Planta Alimentícia Não Convencional (PANC). 

Benefícios comprovados da ora-pro-nóbis

A ora-pro-nóbis se destaca por diversos benefîcios para a saúde:

1. Rica em proteínas: as folhas contêm cerca de 25% de proteínas, tornando-se uma excelente opção para dietas vegetarianas e veganas. ​
2. Alto teor de fibras: auxilia na digestão, promove a saciedade e contribui para o controle do colesterol e da glicemia. ​
3. Fonte de vitaminas e minerais: contém vitaminas A, C, E, K e do complexo B, além de minerais como ferro, cálcio, magnésio e fósforo, essenciais para a saúde óssea e prevenção da anemia. ​
4. Propriedades antioxidantes: ajuda a combater os radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce e fortalecendo o sistema imunológico. ​
5. Controle da diabetes: as fibras presentes na planta auxiliam na regulação dos níveis de açúcar no sangue, sendo benéficas para pessoas com diabetes tipo 2. ​
6. Melhora a saúde óssea: por ser uma fonte de cálcio, o consumo da ora-pro-nóbis contribui para a saúde dos ossos e dentes.

Como consumir a ora-pro-nóbis?

A ora-pro-nóbis é versátil na culinária. Suas folhas podem ser consumidas cruas em saladas, refogadas, em sopas, omeletes, sucos e até em pães e massas. Além disso, é possível encontrar suplementos em cápsulas ou em pó, facilitando sua inclusão na dieta.

A ora-pro-nóbis destaca-se como uma opção nutritiva e acessível para enriquecer a alimentação. Seus múltiplos benefícios à saúde a tornam uma aliada na prevenção de doenças e na promoção do bem-estar. Incorporar essa planta ao cardápio diário é uma forma simples e eficaz de melhorar a qualidade de vida.