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Cacau
SP recebe semana do chocolate artesanal com feira e degustações; veja datas
Feira de chocolate artesanal acontece entre 10 e 16 de agosto com programação voltada a produtores, profissionais e consumidores
Dia Mundial do Chocolate tem duas datas; entenda
Dia Internacional do Chocolate, a data surgiu como um marco histórico, com a chegada do cacau na Europa em 1550, vindo das Américas
Queda do cacau no mercado internacional pressiona preços e alerta produtores
Com estoques em alta e safra maior na Costa do Marfim, cotações caem em NY e reduzem o valor pago ao produtor na Bahia, no ES e no Pará
Nova lei do chocolate pode fortalecer cacau sustentável, dizem especialistas
Lei exige rotulagem clara; medida pode valorizar o cacau nacional, favorecer cooperativas e ampliar investimentos em rastreabilidade e certificações
Setor do cacau diz ser cedo para medir impactos da nova rotulagem do chocolate
Entidades afirmam que faltam estudos e que os efeitos econômicos e produtivos só serão dimensionados após regras complementares e adaptação do mercado
Fim do chocolate amargo e meio amargo: lei que altera regras é sancionada
Fim do chocolate amargo e meio amargo: lei que porcentuais mínimos obrigatórios de cacau é sancionada e começa a valer em 2027
É o fim do chocolate amargo e meio amargo? Veja nova proposta de rotulagem
Projeto aprovado no Senado elimina nomes tradicionais e cria a categoria "chocolate intenso"; mudança exige destaque para o teor de cacau nos rótulos
Lei que muda composição de chocolates no Brasil é aprovada e vai à sanção
Lei que muda composição de chocolates no Brasil é aprovada no Senado; projeto de lei agora segue para sanção presidencial
Como escolher um bom chocolate? O que olhar no rótulo e dicas de especialista
Entenda como a escolha do cacau influencia sabor, textura e qualidade do chocolate. Especialista explica como identificar os melhores no mercado
Câmara aprova lei que regulamenta porcentual mínimo de cacau nos chocolates
Câmara aprova lei que regulamenta porcentual mínimo de cacau nos chocolates; texto deve passar pelo Senado antes de ir à sanção presidencial
Lista de exceções do tarifaço ao Brasil deixa 82% das exportações do agro de fora
Apenas US$ 1,220 bilhão dos embarques do agronegócio foram contemplados com a retirada da tarifa adicional de 40%, ficando sujeitos apenas à tarifa de 10%
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