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Chocolate
SP recebe semana do chocolate artesanal com feira e degustações; veja datas
Feira de chocolate artesanal acontece entre 10 e 16 de agosto com programação voltada a produtores, profissionais e consumidores
Ana Maria Braga e equipe do Mais Você passam mal após provarem receita
O doce, uma barra de chocolate feita com óleo de coco e cacau em pó, provocou desconforto estomacal em parte da equipe que participou da degustação
Dia Mundial do Chocolate tem duas datas; entenda
Dia Internacional do Chocolate, a data surgiu como um marco histórico, com a chegada do cacau na Europa em 1550, vindo das Américas
Dia Mundial do Chocolate: confira um roteiro irresistível de sobremesas
O Dia Mundial do Chocolate, é a descula perfeita para conhecer cardápios de restaurantes, confeitarias, sorveterias, lanchonete e outros
Chocolate combina com vinho? Saiba como harmonizar vinhos com sobremesas
Chocolate combina com vinho? Saiba como harmonizar vinhos com sobremesas
Dia dos Namorados deve movimentar R$ 2,84 bilhões em vendas
Dia dos Namorados deve movimentar R$ 2,84 bilhões em vendas, diz CNC; se confirmado, resultado será 2,5% maior que o do ano passado
Fim do chocolate amargo e meio amargo: lei que altera regras é sancionada
Fim do chocolate amargo e meio amargo: lei que porcentuais mínimos obrigatórios de cacau é sancionada e começa a valer em 2027
É o fim do chocolate amargo e meio amargo? Veja nova proposta de rotulagem
Projeto aprovado no Senado elimina nomes tradicionais e cria a categoria "chocolate intenso"; mudança exige destaque para o teor de cacau nos rótulos
Chocolate amargo pode fazer bem ao coração e ao metabolismo, dizem especialistas
Preferencialmente ingerir chocolate amargo com concentração de cacau de 70% ou mais. Benefícios não são obtidos com chocolates com baixo teor de cacau
Lei que muda composição de chocolates no Brasil é aprovada e vai à sanção
Lei que muda composição de chocolates no Brasil é aprovada no Senado; projeto de lei agora segue para sanção presidencial
Exagerou no chocolate? Antes de fazer detox, veja o que nutricionistas dizem
Dietas restritivas ou detox não são indicadas após comer muito chocolate. O ideal é buscar equilíbrio e retomar atividades normalmente, orientam nutricionistas
Chocolate no hospital? Especialista explica como doce ajuda na recuperação
Páscoa com saúde: descubra por que o chocolate é usado em terapias nutricionais hospitalares para estimular o apetite de pacientes em tratamento
Especialistas explicam quais chocolates podem fazer bem para a pele
Veja tipos de chocolates que trazem benefícios para a pele; saiba como o açúcar e o leite estimulam a oleosidade e veja o guia de "resgate" da pele
Bombons e chocolates registram maior alta da cesta de Páscoa, diz FGV/Ibre
Inflação da categoria bombons e chocolates é de 49,26% no acumulado dos últimos quatro anos (2023-2026), segundo estudo do FGV/Ibre
Faz sentido comer chocolate diet ou fit na Páscoa? Especialistas explicam
Versões diet ou zero podem ter o incremento de outros nutrientes menos benéficos, como a gordura, o que pode ser pior se consumido em excesso
Quilo do ovo de Páscoa está até 121% mais caro que o tablete, alerta Procon
Levantamento do Procon coletou preços de 162 itens em estabelecimentos das cinco regiões na capital paulista entre 18 e 19 de março
Cesta da Páscoa salta 160% entre 2021 e 2026; bacalhau lidera escalada
Mesmo com o descolamento de preços da cesta de Páscoa, comprovado em dois estudos, varejo projeta movimentar R$ 3,82 bilhões
Nestlé informa roubo de quase 414 mil unidades de Kit Kat na Europa
Segundo a fabricante suíça, 12 toneladas do chocolate foram roubadas após deixarem uma unidade de produção na Itália com destino à Polônia
Como escolher um bom chocolate? O que olhar no rótulo e dicas de especialista
Entenda como a escolha do cacau influencia sabor, textura e qualidade do chocolate. Especialista explica como identificar os melhores no mercado
Mulheres 50+ avançam no setor de cacau com marcas sustentáveis
Celebrado em 26 de março, o Dia do Cacau destaca a força de produtoras que ganham espaço no setor no Pará e na Bahia, apesar dos desafios na área
Como escolher chocolates mais saudáveis na Páscoa e em qual quantidade?
O segredo está no percentual de cacau em cada chocolate e, desde que consumido em pequenas quantidades, não faz mal, ponderam médico e nutricionista
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